彩虹独角兽面包是小女孩茶话会的完美面包，或者是美味有趣的零食或三明治。这是一种简单的不用揉的面包，孩子们可以帮你做。gydF4y2Ba
你在哪里可以找到纯天然的食品粉来代替这种彩虹独角兽面包的人工食品色素?你可以在这里购买。gydF4y2Ba
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蓝色螺旋藻粉gydF4y2Ba点击这里gydF4y2Ba
火龙果粉gydF4y2Ba点击这里gydF4y2Ba
黄金莓粉gydF4y2Ba点击这里gydF4y2Ba
彩虹独角兽面包还需要什么?gydF4y2Ba
这个食谱是基本的白面包食谱，我把它分成4份，每一份都用食物粉涂上不同的颜色。你可以多多少少地使用它，取决于你想要的颜色的强烈程度。gydF4y2Ba
原料是面粉、水、盐和酵母。就是这样。gydF4y2Ba
我怎么做面包?gydF4y2Ba
要给面包上色，你可以用粉末状的颜色，在搅拌面包之前把颜色加到面粉里。或者，使用液体色，在水加入面粉之前将颜色加入水中。将所有的原料分别放入4个碗中——每种颜色一个碗。把面包捆起来后让它静置几分钟。然后开始折叠信封。gydF4y2Ba
看看如何折叠信封的视频。总共折叠三次信封，每次折叠后休息20分钟。第三次折叠后，把面团放回碗里，盖上盖子，直到面团变成两倍大。gydF4y2Ba
塑造彩虹独角兽面包。gydF4y2Ba
当4块面包几乎变成两倍大时，将每种颜色的面包卷成6 X 12英寸的矩形。把面团堆在一起，用擀面杖轻轻擀开，把面团压在一起。这有助于防止面包上有洞。这一次你可不想要那些手工制造的气囊。gydF4y2Ba
从较短的一面开始，把堆好的面团擀成一个面包形状的圆木。盖上盖子，发酵至两倍。gydF4y2Ba
烘焙gydF4y2Ba彩虹独角兽面包:gydF4y2Ba
在发酵的最后30分钟，在中间的架子上加入烤箱钢或石头，将烤箱预热到425华氏度。gydF4y2Ba
直接在石头或钢铁上烘烤面包30 - 35分钟，或直到面包中心在即时读数温度计上达到190度。假设面包已经过度褐化，用箔纸松散地遮盖起来。面包从烤箱里出来后，在上面刷上融化的黄油，使面包皮变软。gydF4y2Ba
让面包完全冷却后再切片。用独角兽形状的饼干切刀把面包切成独角兽形状的三明治。gydF4y2Ba
看看我其他一些健康的无揉面包食谱。gydF4y2Ba手工全谷物面包gydF4y2Ba或者我的gydF4y2Ba工匠法国长棍面包gydF4y2Ba．gydF4y2Ba
请访问我的社交媒体网站，在那里你可以找到乔医生独家拍摄的我花园里新事物的照片。还有，我在厨房里做了什么新菜谱。我喜欢你的评论。评论区在下面的博客，在食谱后面。所以请在博客最后的留言区告诉我你的想法。请在你的评论后面留下你的名字，我会用名字回复你。gydF4y2Ba
设备gydF4y2Ba
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钢或石头gydF4y2Ba
成分gydF4y2Ba
- 24gydF4y2Ba盎司gydF4y2Ba面包粉分成4个碗(每碗6盎司)(170克)gydF4y2Ba
- 2gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba在每个碗中加入1/2茶匙酵母gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba每碗分1/4茶匙盐gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba汤匙。gydF4y2Ba紫红薯粉gydF4y2Ba在哪里可以买到给面包上色的蔬菜粉。gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba汤匙gydF4y2Ba火龙果粉gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba汤匙gydF4y2Ba蓝色螺旋藻粉gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba汤匙gydF4y2Ba黄金莓粉gydF4y2Ba
- 16gydF4y2Ba盎司gydF4y2Ba室温水。每碗4盎司gydF4y2Ba
指令gydF4y2Ba
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在每个碗里加入不同的着色粉，搅拌混合。(见注释)gydF4y2Ba
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在每碗面粉中加入酵母和盐，搅拌均匀。gydF4y2Ba
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向每个碗中加入4盎司水，用勺子搅拌均匀。让面团静置10分钟，然后用勺子或手把面团揉成一个柔软的球。gydF4y2Ba
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每个面团折叠三次，每折叠一次要有20分钟的休息时间。(见视频我的SIS(简单就是聪明)如何折叠信封。gydF4y2Ba
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第三次也是最后一次折面后盖上碗，让面团发酵45分钟或直到其体积翻倍。gydF4y2Ba
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发酵结束后，将每一块面团揉成大约6乘12英寸的矩形。把面团堆在一起，用擀面杖轻轻地擀，把面团压在一起。gydF4y2Ba
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从较窄的一面开始，把面团揉成一个大的面包状的卷。gydF4y2Ba
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盖上盖子，发酵45分钟，或者发酵至两倍大。最后30分钟预热烤箱至425华氏度(218摄氏度)gydF4y2Ba炉石gydF4y2Ba或gydF4y2Ba钢gydF4y2Ba在烤箱里。gydF4y2Ba
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直接在石头或钢铁上烘烤30 - 35分钟，或直到面包中心在即时读数温度计上达到190°F(87°C)。如果顶部过于褐化，可以用箔纸遮盖。gydF4y2Ba
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移到电线冷却架上。如果你喜欢软皮，可以在上面刷一层黄油。gydF4y2Ba
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切片前完全冷却。gydF4y2Ba
视频gydF4y2Ba
笔记gydF4y2Ba
营养gydF4y2Ba
