Kaesespaetzle是最好的安慰食物。德国通心粉奶酪是一种有嚼劲的鸡蛋面，配上黄油焦糖洋葱和大量融化的瑞士奶酪。农民弗雷德喜欢他的培根脆饼。然而，如果你是素食主义者，就不要吃培根了。这道菜仍然很好吃。gydF4y2Ba
你可以用什么来配奶酪?gydF4y2Ba我的德国酸菜gydF4y2Ba或者我的gydF4y2Ba上等肋排gydF4y2Ba完美搭配gydF4y2Bam.manbetx和Kaesespaetzle。gydF4y2Ba
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SIS -简单即聪明小贴士:gydF4y2Ba
做spetzle的时候，要做两份。把它们煎一下当晚餐，然后用剩菜做奶酪馅饼。你也可以把面糊冷冻起来，以后用它来做奶酪面糊。gydF4y2Ba
Kaesespaetzle里有什么?gydF4y2Ba
Kaesespaetzle成份:gydF4y2Ba
面粉:普通面粉是鸡蛋面和面粉的基础。gydF4y2Ba
鸡蛋:整个大鸡蛋gydF4y2Ba
牛奶:全脂牛奶使肉馅面糊更丰富。你也可以用水。gydF4y2Ba
盐:海盐gydF4y2Ba
洋葱:红洋葱、黄洋葱、甜洋葱或西班牙洋葱都可以做成焦糖。gydF4y2Ba
奶酪:使用温和的奶酪，比如瑞士奶酪或德国干酪。gydF4y2Ba
培根:可选但美味gydF4y2Ba
做spetzlegydF4y2Ba
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在搅拌器的碗里混合面粉和盐。gydF4y2Ba
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把鸡蛋打匀，加在面粉上。gydF4y2Ba
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加入牛奶。gydF4y2Ba
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挂上面团钩，揉20分钟。gydF4y2Ba
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把面糊机放在一大锅沸水上，把面团压过面糊机。gydF4y2Ba
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煮2-3分钟，直到它们浮在上面。gydF4y2Ba
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用漏勺把煮好的面糊捞出来。将调味面放入一碗冷水中，以停止烹饪过程。沥干备用。gydF4y2Ba
做KaesespaetzlegydF4y2Ba
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预热烤箱至375华氏度。gydF4y2Ba
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焦糖洋葱:在一个中等大小的铸铁煎锅中融化黄油。加入洋葱丁，偶尔搅拌20-30分钟，直到深焦糖。在一半的时候撒上一点盐和糖。这有助于焦糖化。洋葱应该是漂亮的棕色。gydF4y2Ba
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培根煮至酥脆，碎成块备用。gydF4y2Ba
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在一个9x9的砂锅里，放1/3的酱面。(大约2杯)在上面撒上1/3磨碎的Jarlsberg或瑞士奶酪，再撒上1/3焦糖洋葱。重复第二层。最上面的一层，把培根撒在奶酪和焦糖洋葱上。gydF4y2Ba
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不盖盖子烤15 - 20分钟，或直到奶酪融化，边缘浅棕色。gydF4y2Ba
浏览我的社交网站，你会发现乔医生独家拍摄的花园里新事物的照片。还有，我在厨房里创造的新食谱。我喜欢你的评论。在食谱之后，评论区在博客的最后。所以请在这篇博客最后的回复部分告诉我你的想法。请在评论的最后留下你的名字，我会以名字回复你。gydF4y2Ba
份:gydF4y2Ba
8gydF4y2Ba
热量:gydF4y2Ba
317gydF4y2Ba千卡gydF4y2Ba
设备gydF4y2Ba
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1个面饼机gydF4y2Ba
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1gydF4y2Ba站式混合机gydF4y2Ba
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要快速将此食谱转换为公制单位，请单击食谱的配料和说明部分之间的蓝色公制按钮。gydF4y2Ba
成分gydF4y2Ba
鸡蛋面疙瘩gydF4y2Ba
- 2gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba中筋面粉gydF4y2Ba
- 1½gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba盐gydF4y2Ba
- 4gydF4y2Ba大gydF4y2Ba鸡蛋gydF4y2Ba
- ½gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba全脂牛奶(见注释)gydF4y2Ba
填充gydF4y2Ba
- 5gydF4y2Ba块gydF4y2Ba培根gydF4y2Ba
- 4gydF4y2Ba汤匙。gydF4y2Ba黄油gydF4y2Ba
- 2gydF4y2Ba大gydF4y2Ba甜洋葱(切丁)gydF4y2Ba
- 10gydF4y2Ba盎司gydF4y2Ba磨碎的瑞士干酪gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba糖gydF4y2Ba
我们的惯例gydF4y2Ba-gydF4y2Ba度规gydF4y2Ba
指令gydF4y2Ba
做spetzlegydF4y2Ba
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在搅拌器的碗里混合面粉和盐。gydF4y2Ba
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把鸡蛋打匀，加在面粉上。gydF4y2Ba
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加入牛奶。gydF4y2Ba
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挂上面团钩，以中速揉20分钟。gydF4y2Ba
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把面糊机放在一大锅沸水上，把面团压过面糊机。gydF4y2Ba
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煮2-3分钟，直到它们浮在上面。gydF4y2Ba
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用漏勺把煮好的面糊捞出来。将调味面放入一碗冷水中，以停止烹饪过程。沥干备用。gydF4y2Ba
制作“馅料”，并组装奶酪面饼gydF4y2Ba
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预热烤箱至375华氏度。gydF4y2Ba
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焦糖化洋葱:在一个中等大小的铸铁煎锅中融化黄油。加入洋葱丁，偶尔搅拌20-30分钟，直到深焦糖。在一半的时候撒上一点盐和糖。这有助于焦糖化。洋葱应该是漂亮的棕色。gydF4y2Ba
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培根煮至酥脆，碎成块备用。gydF4y2Ba
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在一个9x9的砂锅里，放1/3的酱面。(大约2杯)在上面撒上1/3磨碎的Jarlsberg或瑞士奶酪，再撒上1/3焦糖洋葱。重复第二层。最上面的一层，把培根撒在奶酪和焦糖洋葱上。gydF4y2Ba
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不盖盖子烤15 - 20分钟，或直到奶酪融化，边缘浅棕色。gydF4y2Ba
视频gydF4y2Ba
笔记gydF4y2Ba
传统的面饼面团是相当硬的，因为它是用刀和板切进沸水里的。如果你有gydF4y2Ba鸡蛋面疙瘩。gydF4y2Ba从1/3杯牛奶开始，如果面团太厚，可以再加一些。面团应该足够硬，你必须用一些肌肉把它从压力机的孔里压出来。gydF4y2Ba
如果你正在使用gydF4y2Ba鸡蛋面疙瘩制造商gydF4y2Ba就像我做这个食谱一样，你想让面团变薄，这样它就会压扁/穿过制造者的洞。gydF4y2Ba
营养gydF4y2Ba
热量:gydF4y2Ba317gydF4y2Ba千卡gydF4y2Ba
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碳水化合物:gydF4y2Ba32gydF4y2BaggydF4y2Ba
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蛋白质:gydF4y2Ba17gydF4y2BaggydF4y2Ba
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脂肪:gydF4y2Ba14gydF4y2BaggydF4y2Ba
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饱和脂肪:gydF4y2Ba7gydF4y2BaggydF4y2Ba
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多不饱和脂肪:gydF4y2Ba1gydF4y2BaggydF4y2Ba
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单不饱和脂肪酸:gydF4y2Ba1gydF4y2BaggydF4y2Ba
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反式脂肪:gydF4y2Ba0.01gydF4y2BaggydF4y2Ba
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胆固醇:gydF4y2Ba120gydF4y2Ba毫克gydF4y2Ba
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钠:gydF4y2Ba723gydF4y2Ba毫克gydF4y2Ba
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钾:gydF4y2Ba190gydF4y2Ba毫克gydF4y2Ba
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纤维:gydF4y2Ba2gydF4y2BaggydF4y2Ba
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糖:gydF4y2Ba6gydF4y2BaggydF4y2Ba
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维生素A:gydF4y2Ba414gydF4y2Ba国际单位gydF4y2Ba
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维生素C:gydF4y2Ba4gydF4y2Ba毫克gydF4y2Ba
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钙:gydF4y2Ba308gydF4y2Ba毫克gydF4y2Ba
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铁:gydF4y2Ba2gydF4y2Ba毫克gydF4y2Ba
试过这个食谱吗?gydF4y2Ba让我们知道gydF4y2Ba真是太棒了!gydF4y2Ba
