您目前正在查看快速和简单的腌制红洋葱食谱

快速简单的腌制红洋葱食谱

腌红洋葱浓郁的甜味是无与伦比的。我喜欢他们为任何菜肴增添美味的方式。农民弗雷德和我非常喜欢把它们加到墨西哥菜里,比如玉米饼、卷饼、玉米卷饼、汤、沙拉、玉米片和辣椒卷。但它们的多功能性还不止于此;它们几乎可以为任何一顿饭增色。从汉堡到咖喱,从披萨到沙拉三明治,从鸡蛋到土豆沙拉,这些快速腌制的洋葱增添了浓郁、活泼的味道和鲜艳的颜色。

本页包含亚马逊会员链接。如果你点击一个链接,我可以赚取一个小佣金从合格的购买没有额外的费用给你。

SIS“简单就是聪明”小贴士:

用Mandoline或食品加工机将红洋葱切成薄片。当它们切得像纸一样薄时,它们能更快地吸收酸洗溶液,20-30分钟内就可以使用了。

神经科学营养块

洋葱是许多菜系的主食,但你知道它们不仅仅是一种美味的配料吗?洋葱含有一种叫做非瑟酮的天然类黄酮,它被证明可以提高长期记忆。并不是所有的洋葱都能做到这一点;红洋葱比白洋葱和黄洋葱对你更有益。这些洋葱含有较高水平的非瑟酮,可以帮助提高你的智力。

但这还不是全部。洋葱还含有槲皮素和花青素,这两种物质已被证明可以提高注意力。所以洋葱不仅能帮助你更好地记住事情,还能帮助你集中注意力在任务上。日本北海道东海大学的研究人员证实,红洋葱还有助于防止记忆丧失,刺激你的海马体。

海马体是大脑边缘系统的重要组成部分,在空间导航和长期记忆中发挥着重要作用。所以,通过吃洋葱,你可以满足你的味蕾,帮你的大脑一个忙。洋葱的用途非常广泛,几乎可以添加到任何菜肴中来增加风味和营养价值。

腌红洋葱的配料

红洋葱:我喜欢腌洋葱的粉红色。如果你没有红洋葱,也可以用黄洋葱或白洋葱。我甚至用过甜洋葱。

醋:我在这个食谱中使用了白醋和苹果醋。我也用过酒、麦芽和米醋来腌制。

甜味剂:这个食谱使用砂糖。我用的其他甜味剂有蜂蜜、枫糖浆和罗汉果。

水:瓶装的或自来水的

酸洗盐:食盐含有防结块添加剂,会使酸洗溶液浑浊。

芹菜种子:可选的;我喜欢它给腌洋葱增添的醉人的味道。

四个简单的步骤说明:

  1. 把洋葱切成薄片曼陀琳琴食品加工机具有可调切片刀片。调整到最薄的设置。
  2. 向平底锅中加入水、醋、糖、盐和芹菜籽。中火加热约1分钟或直到糖溶解。酷。
  3. 把腌制液倒在洋葱上。
  4. 使用前盖上盖子并冷藏至少1小时,最好是过夜。

腌红洋葱

浏览我的社交网站,你会发现乔医生独家拍摄的花园里新事物的照片。还有,我在厨房里创造的新食谱。我喜欢你的评论。在食谱之后,评论区在博客的最后。所以请在这篇博客最后的回复部分告诉我你的想法。请在评论的最后留下你的名字,我会以名字回复你。

腌制红洋葱

腌红洋葱浓郁的甜味是无与伦比的。我喜欢他们为任何菜肴增添美味的方式。
准备时间: 10分钟
隔夜腌制时间: 12小时
总时间: 12小时10分钟
课程: 开胃菜,配菜,零食,素食
菜: 美国
关键字: 容易
份: 1一杯腌洋葱
成本: 2.00美元

设备

  • 1个带刀片的mandoline或食品加工机用于切片。
  • 一品脱带盖子的玻璃瓶
  • 本页包含亚马逊会员链接。如果你点击一个链接,我可以赚取一个小佣金从合格的购买没有额外的费用给你
  • 要查看以公制单位表示的配料量,请单击配料和食谱说明之间的蓝色“metric:”按钮。

成分

  • 2红洋葱
  • 1
  • ½蒸馏白醋
  • ½苹果醋
  • ¼砂糖
  • 2茶匙海盐或腌制盐
  • ½茶匙芹菜籽

指令

  • 把洋葱切成薄片曼陀琳琴食品加工机具有可调切片刀片。调整到最薄的设置。
  • 向平底锅中加入水、醋、糖、盐和芹菜籽。中火加热约1分钟或直到糖溶解。酷。
  • 把腌制液倒在洋葱上。
  • 使用前盖上盖子并冷藏至少1小时,最好是过夜。
    腌红洋葱

视频

笔记

这道菜可以用红洋葱、黄洋葱、白洋葱或甜洋葱。
农民弗雷德和我非常喜欢把它们加到墨西哥菜里,比如玉米饼、卷饼、玉米卷饼、汤、沙拉、玉米片和辣椒卷。但它们的多功能性还不止于此;它们几乎可以为任何一顿饭增色。从汉堡到咖喱,从披萨到沙拉三明治,从鸡蛋到土豆沙拉,这些快速腌制的洋葱增添了浓郁、活泼的味道和鲜艳的颜色。
试过这个食谱吗?让我们知道真是太棒了!
脸谱网 推特 pinterest youtube instagram

留下回复

配方评级